Etikettarkiv: Middagar

Recept på en lyckad middag

Ost: så mycket det går. Gärna i salladen, på grillspettet och som dessert.
Vin: gärna Amarone i stora glas och till ostbrickan Grådask i ärvda glas från farmor.
Belysning: Fotogenlamporna som lånats från båten.
Gäst: Therese.



En hälsning från Rivieran

Hälsingland är väldigt mycket mer än bara granne till Gästrikland och Ockelbo.
Längst med kusten fann vi Sveriges riviera, härlig öl och stora abborrar  som jag metade från bryggan.


















Att hitta ett ställe för hämtmat efter 22

Man kan tycka att söder myllrar.
Stadsdelen sjuder av folk, särskilt på sommaren, då när alla ska passa på att fånga det där. Lyckan.
Det borde därför inte vara så svårt att hitta ett ställe som erbjuder mat för ett gängt på tre, även om klockan slagit 22.
Vi firade måndagen med en åktur i vår nya bil.
Det är en svart bil med bra förvaring.
Jag gillar den.
Nåväl, vi firde måndagskväll med en tur i vår nya bil.
Insåg efter turen, den som varade i en evighet, att ingen av oss ätit sen frukost.
Cirkulerade på söder, letade föda.
Thaistället stängt.
En ful och en gul stängt.
Matkulturs kök stängt.
Slutligen stannade vi till vid Folkets kebab.
Nöden har ingen lag.
På två sekunder hade jag fått med mig två kyckling med ris i en påse innan jag ens hunnit överväga om detta kan kallas föda.
Kändes så där.
Srskilt när han, kebabkungen, slängde på såserna som om han vore en konstnär som specialiserat sig på modern konst.
På gatan stod den svarta faran med familjen i, och väntade.
Plötsligt kändes det mer ok att äta torkat kebabkäk målat i salsasås.

Midsommar #2

Vi är på Skarpö.
Om det satt en liten kamera på Janssons träkoja som var riktad mot vårt hus så skulle den, om man klippte ihop aktiviteterna som pgår här på tomten över en sommar, sammanfatta följande:
Morgon: Dörrarna till verandan öppnas och ut kliver Gunnar i grön morgonrock med en bricka i handen. Han styr kosan mot vita möbeln. Efter kommer så småningom vuxna barn, barnbarn och tillhörande medlemmar strosandes.
Frukost mummel och kaffekoppsslammer.
In med brickan.
In med folk.
Evinnerligt rännande till dasset.
Stillhet i trädgården en stund.
Åter fart i dörrarna; Lovisa och Ulla-Britta styr kosan mot landet.
Ansiktena i jorden.
Rumparna mot skyn.
Barn spelar fotboll mellan äppelträden.
I år med äkta VM-fotboll.
Pionerna ligger risigt till.
Ut på trappen kommer jag med Lilla I på höften.
Skrindan packas.
Barn med mörka kalufser hjälper till att fylla på mellan spjälorna. På toppen läggs badringar som ramlar av innan vi lämnat gräsmattan.
Åter stilla i trädgården.
Eftermiddag, herrskapet kommer tillbaka från stranden.
Kläder på linan, badrockar draperar räcket upp till trappen.
Spring till dass.
En aftonklädd Gunnar rullar ut grillen.
Poff! Champagnekorken flyger från altanen vid sju-snåret.
Grillen ryker.
Flaggan halas.
Tomt på folk.
Rådjuren intar trädgården.









Arholma tur och retur

Midsommar:
Morgon: Dans på Erikskulle, Söderbykarl. Stor häst, svag sång. Ointresse för blomsterkrans på huvudet.
Lunch: Tur till Simpnäs, ut till Arholma med passbåt, sill på klippa, nubbe i solen, bad i hav som fick tårna att frysa till is.
Middag: Pappa vid grillen. Enris på kol. Långbord i solnedgång.
Kväll: Cykeltävling på grusvägar. Spel. Mojitos.












Att ha båt i stan är toppen…

Ut med båten efter jobbet så fort vädret tillåter.
Så har vi alltid tänkt.
Köpa med sig lite från Cajsa Warg, plocka med den där goda Cidern vi fick av P och A från hyllan i kylen, och så ner till Långholmen, iväg i Högsjösnipan från 1950 och så:
Konsumera stan från Riddarfjärden.
En ny detalj i år är det mobila barnet.
Ett barn som precis lärt sig gå.
Vi puttrade galant iväg och lite ”Sommaren med Monika-stämning” hann sprida sig i våra kroppar.
Sen.
Sen insåg vi att Lilla I bör gå någon slags kurs i sjövett, alternativt spännas fast hårt.
(Som Lisbeth Salander gjordes av den där Peter Teleborian)
Hon for runt.
När vi väl kom till vår favoritvik insåg vi att vi glömt ankaret.
Har aldrig hänt.
Så vi låg där och drev, höll Lilla I från att slå sig, lutade oss inåt mot motorhuven för att inte bli biten av Svanjävlarna som cirkulerade och bröstade upp sig.
Försökte njuta av den uppdukade buffén, och där någonstans insåg vi att det inte är alla som kör på som om livet är precis som innan barn, även när det fått barn.
Kanske finns det en anledning.
Erik hytte slutligen lite  med paddeln.
Sen startade vi motorn och drog hem.


Kärleksstafett i Stockholm hela helgen

Tema i helgen: Kärlek. Både på slottet och i Gustavsbergs kyrka där Mia och Mathias gifte sig på lördagen.
Skeviks gård bjöds det på stråkmusik, champagne, ljuvlig mat och dans till tre på natten.
Det hela avslutades med bastubad och dopp i havet.
Jag hängde mest med Erik och hans killkompisar.
Kände mig lite som en lillasyster som fick vara med de stora grabbarna.
Gillart!
I dag är vi lite tilltufsade.
Kanske var det därför som jag satt och storgrät till reprisen av det kungliga bröllopet som visades ikväll.
Det är fint det här med kärlek.
Fint och stort.
Nu: sömn.




Erik bad mig posa lite, så det gjorde jag glatt där jag stod på farstukvisten, i en klänning som gjorde andning till en konst. 








Strukturs sommarfest

Kvällens höjdpunkt: Rosé på soluppvärmd uteplats.
Kvällens skithändelse: byxorna som sprack när jag böjde mig ner för att plocka pinn.
Ska det vara så Noa Noa?






Vi har snöat in på Champagne

Champagneprovningen har fått oss att snöa in på dessa ädla druvor.
Passar mig fint.
En skön tanke som jag tar till då och då är följande: Eftersom vi inte går ut och äter lika ofta som förr kan vi med gått samvete lyxa till det på hemmaplan. Med den tanken i bakhuvudet köpte vi ostron och fiskspett på Erssons i Sickla.
Erssons i Sickla är någon form av deli och fiskdisk i ett och ett himla bra komplement till ICA i Sickla. (Ett tips för dig som storhandlar då och då, och till er andra – grattis)
Fast får jag välja går jag till Hammarströms fisk på Östgötagatan, dom har bästa utbudet, mysigaste lokalen och trevligaste personalen som säger hej som om dom känner dig.




Mormorn fyllde år

Mycket Mårbackapelargoner, Riesling, fint inslagna paket, kräftstjärtar och konstiga nappar bjöds det på i Roslagen dagen då Mormorn fyllde år.







Insåg att jag aldrig skulle klara det här med tvillingar, eloge till er som gör det.